Tomme de chèvre Cave Rousseau 500G
La tomme de chèvre Cave Rousseau à croûte fleurie est une pâte pressée non cuite. Elle s'enrichit pendant 2 à 3 mois d'affinage dans la cave Rousseau à Chambéry, cave particulière puisqu'un cour d'eau y coule. Elle révèle une pâte extrêmement beurrée , et un goût presque sucré. Un délice ! A déguster à température ambiante pour en percevoir le meilleur ! Ce fromage a reçu la médaille d'Argent au Mondial Cheese 2021 !
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Morceau de 500g (+ ou - 10%) coupé et emballé sous vide à la commande. Ne pas laisser sous vide.
Ingrédients : LAIT pasteurisé de chèvre (Origine UE), sel, ferments LACTIQUES, présure, conservateur : lysozyme d'OEUF
Informations nutritionnelles pour 100g
Matières grasses : 31,3 g dont acides gras saturés 22g
Glucides: traces dont sucres traces
Protéines : 24,5 g
Sel 1,7g
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