Lot 3 x Reblochons de Savoie Fermiers
Lot de 3 Reblochons de Savoie Fermier AOP Appellation d'origine Protégée Notre reblochon fermier est fabriqué à la ferme en Haute-Savoie, avant d'être affiné par les plus grands spécialistes du reblochon : le Farto de Thones. C'est dans les Aravis que le reblochon est né au XIIIe siècle. Devant payer un loyer proportionnel à la quantité de lait produite aux propriétaires des terres où paissaient les vaches, les fermiers avaient l'habitude de traire les vaches en deux temps, afin qu'il n'y ait qu'une moitié de la quantité quotidienne lors des contrôles. La seconde traite s'appelaient en patois "la reblâche". 120 producteurs fermiers produisent chaque jour le lait nécessaire à la fabrication du reblochon fermier. A vérifier ! il y a obligatoirement une pastille verte sur les reblochons fermiers. Pas de pastille ? C'est pas un reblochon !
Poids : 1,350kg ( + ou - 10%)
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Fabrication à la ferme au lait cru de vache ( Origine: Savoie, France)
Composition : Lait, sel, carotène. Minimum 23% de matière grasse.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie: 1360KJ / 328kcal
Matières grasses: 27,4g
dont acides gras saturés: 18,8g
Glucides: 0,4g
dont sucres: inf. à 0,4g
Protéines: 19,9g
Sel: 1,2g
Poids 450g minimum x 3 soit 1,35 kg
Conserver à +6°C maximum
- Poids
- 1,350kg ( + ou - 10%)
- Origine de l'ingrédient principal
- France
- Type de pâte
- Pâte molle
- Type de lait
- Vache
- Lait cru ou pasteurisé
- Lait cru
Avis soumis à un contrôle
Basé sur 100 avis
Parfait
Excellent
très bon bien affiné
Produit conforme à ce que l'on attend
Conforme à ma demande "Pas fait SVP" On se régale
Les reblochons fermiers son exceptionnels. Très doux. Et très faciles à digérer même après en avoir mis trois sur une tartiflette.
Superbe
super
Excellent
Parfait
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