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Quart de jambon de Savoie Fumé sans os Hors gabarits
Prix 9,80 € TTC
Quarts de Jambon de savoie fumé sans os 9 mois minimum Légèrement fumé ce jambon sec saura agrémenter vos entrées, apéritifs ... Fabrication en Haute-Savoie Garantie !
Poids : 0,450kg ( + ou - 10%)
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Jambon de Savoie fumé sans os Hors gabarits
Fumage à l'ancienne au bois de Hêtre.
Ce jambon de Savoie est fumé avant séchage, comme le voulait la tradition savoyarde, cela lui donne un léger goût de fumée très agréable!
Ces quarts de jambon hrs gabarits sont de tailles et poids très inégaux.
En moyenne 400 g (+ou - 10%) soit un poids mini de 360 g
Ingrédients
Jambon de porc, sel, conservateur: E252
Conservation
A température ambiante et entre 0°C et +1°C après ouverture.
Consommer rapidement après entame.
Une fois entamé il suffit de mettre un film alimentaire sur la tranche voire tout autour du jambon, cela va limiter l'oxydation ainsi que la formation de cristaux de sel à la surface de la tranche.
Mettre le jambon au réfrigérateur dans un torchon ou dans notre sac de conservation et vous pourrez ainsi le conserver plusieurs mois !
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie: 1229kJ - 249kcal
Matières grasses: 18g
dont acides gras saturés:8g
Glucides: 2,1g
dont sucres: 0g
Protéines: 31g
Sel: 4,9g
- Poids
- 0,450kg ( + ou - 10%)
- Origine de l'ingrédient principal
- France
- Type de viande
- Porc
- Nature ou Fumé
- Fumé
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