Diots de Savoie au barbecue

Et si vous changiez des traditionnelles merguez et chipolatas pour vos barbecues cet été ? Les diots, bien connus pour la version au vin blanc avec la polenta peuvent aussi se préparer au barbecue ! La recette est toute simple pour un résultat à s’en lécher les babines.

Placer les diots dans un grand bol et couvrez les de Vin Blanc de Savoie. Poivrez et laissez mariner deux heures. Attention, il ne faut jamais percer les diots, ils seraient trop secs après la cuisson.

Il ne vous reste plus qu’à griller les diots au barbecue et vous régaler ! Pour rester dans le thème savoyard, nous avons prévu un pack pour vos apéros : 1 sachet de bricelets, 250 g de comté vieux, une tapenade forestière et 2 saucissons du Refuge de Marie-Louise.

Bon appétit !