Les recettes de Marie-Louise

Reblochon au barbecue

Reblochon au barbecue


Avec l’arrivée des beaux jours, la saison des barbecues a déjà commencé pour certains ! Mais en bon Savoyards que nous sommes nous avons été obligé de rajouter un peu de produits de nos montagnes. On vous laisse découvrir notre recette de reblochon au barbecue.

Nombre de personnes : 6 personnes

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Difficulté : Facile

  • Recette

Ingrédients

- 1 Reblochon de 450g
- 2 cuillères à soupe de vin Blanc
- 1 échalote

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Étapes

Etape 1

Retirer le chapeau du reblochon avec un couteau. Éplucher et hacher l’échalote en petits morceaux. Les déposer au centre du reblochon avec le vin blanc.

Etape 2

Découper deux grandes feuilles de papier aluminium. Déposer le Reblochon sur les feuilles et le recouvrir.  

Etape 3

Déposer votre Reblochon sur la grille du Barbecue et laisser cuire pendant 15 à 20 minutes.

Déguster bien chaud avec du pain ou des pommes de terre.

Les ingrédients de la recette

Le meilleur de la qualité savoyarde !