[ANNONCE] Fermeture du site de vente en ligne Le Refuge de Marie-Louise le 30 avril. Dernières expéditions le 29 avril. Nos boutiques restent ouvertes !
Les recettes de Marie-Louise
Tartelette au Jambon cru de savoie
Le Printemps arrive et il temps de se faire plaisir avec des petits préparations fraîches !
Avec le Jambon de Savoie il est très simple de se faire plaisir ou surprendre vos convives.
Nombre de personnes :4 personnes
Temps de préparation :
Difficulté : Facile
Recette
Ingrédients
- 4 belles tranches de pain à l'ancienne (idéalement au levain) - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 4 cuillères à soupe de ricotta - 8 fines tranches de jambon cru de Savoie nature ou fumé - Vinaigre balsamique - Fleur de sel - poivre baie - Quelques feuilles de roquette - 1 pomme de Savoie ou 1 pêche jaune bien juteuse
Griller les tranches de pain de façon à les rendre légèrement croustillante.
Sur cette tranche mettre un peu d'huile d'olive avec de la ricotta. Couper la pomme ou la pêche en petits quartiers et les faire revenir à feux vif.
Couper les tranches de jambon de Savoie en 3 ou quatre, pour le jambon vous pouvez utiliser de la chiffonnade, vous doublerez alors le nombre de tranche.
Présenter sur la tranche de pain le jambon, les pommes ou les pèches, ensuite la roquette.
Finir par sou poudrer de sel et poivre ainsi que du vinaigre balsamique.
Fermeture du site de vente en ligne "Le Refuge de Marie-Louise" le 30 avril
Depuis 2014, le Refuge de Marie-Louise distribue grâce à son site Internet le meilleur des produits savoyards partout en France, en Belgique et en Allemagne.
Mais il faut croire que depuis la fin de la crise du Covid, rien ne va plus. Pendant que les ventes en ligne baissent, les coûts d'exploitation explosent (transport, emballage, matières premières, stockage…). C'est toute la rentabilité qui s'est envolée.
Il faut parfois se rendre à l'évidence et passer à autre chose, même si cela nous brise le cœur.
Après avoir tout essayé pour éviter cette situation, c'est avec regret que nous vous annonçons la fermeture du site de vente en ligne www.refuge-de-marie-louise.com au 30 avril 2025 (dernières expéditions le 29 avril).
Notre équipe va se concentrer sur les trois boutiques, installées aux Gets, à Morzine et au Praz-de-Lys. Nos boutiques restent ouvertes ! Nous vous accueillons aux Gets toute l'année, et à Morzine et au Praz-de-Lys lors des saisons d'hiver et d'été !
Pour nos clients professionnels : nous continuerons certaines ventes auprès de professionnels qui peuvent entrer en contact avec Philippe via son email contactpros@refuge-de-marie-louise.com.
Encore merci de nous avoir suivi, de nous avoir soutenu par vos messages sympathiques et de vous être régalés avec nos produits savoyards !!!
Toute l'équipe du Refuge de Marie-Louise
Fermeture du site de vente en ligne "Le Refuge de Marie-Louise" le 30 avril
Depuis 2014, le Refuge de Marie-Louise distribue grâce à son site Internet le meilleur des produits savoyards partout en France, en Belgique et en Allemagne.
Mais il faut croire que depuis la fin de la crise du Covid, rien ne va plus. Pendant que les ventes en ligne baissent, les coûts d'exploitation explosent (transport, emballage, matières premières, stockage…). C'est toute la rentabilité qui s'est envolée.
Il faut parfois se rendre à l'évidence et passer à autre chose, même si cela nous brise le cœur.
Après avoir tout essayé pour éviter cette situation, c'est avec regret que nous vous annonçons la fermeture du site de vente en ligne www.refuge-de-marie-louise.com au 30 avril 2025 (dernières expéditions le 29 avril).
Notre équipe va se concentrer sur les trois boutiques, installées aux Gets, à Morzine et au Praz-de-Lys. Nos boutiques restent ouvertes ! Nous vous accueillons aux Gets toute l'année, et à Morzine et au Praz-de-Lys lors des saisons d'hiver et d'été !
Pour nos clients professionnels : nous continuerons certaines ventes auprès de professionnels qui peuvent entrer en contact avec Philippe via son email contactpros@refuge-de-marie-louise.com.
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