LOT Cèpes + Fondue - 4 personnes

Pour cet article nous vous conseillons fortement de choisir le transporteur Chronofresh qui garantira la fraicheur du produit (uniquement en livraison à domicile, pas de point relais). Dans le cas contraire nous déclinons toute responsabilité en cas de problème de fraicheur.

Kit Fondue Savoyarde façon Marie-Louise prêt à l'emploi !

Un sachet de 60g de cèpes déshydratés

et 800g de fromage en cube sous vide avec  :

      - du Beaufort d'été

      - du Comté

      - de la Meule de Savoie 

Le fromage est écrouté, râpé ou en cubes, prêt à être fondu.

Notre recette de préparation de la fondue :

     - Frottez l'intérieur de votre caquelon avec une gousse d'ail.

     - Faites chauffer dans votre caquelon 1 verre d'environ 12cl de vin blanc de Savoie sec ou de vin pétillant comme le vin d'Ayze ou le Crémant de Savoie.

     - Incorporez votre fromage petit à petit et tournez en 8 à l'aide d'une cuillère en bois.

     - Continuez à tourner et faites chauffer jusqu'à obtenir un mélange onctueux et lisse des fromages.

     - Vous pouvez passer à table et vous régaler !!

Bon Appétit !!

Beaufort d'été:

Fabrication en fruitière au Lait cru entier de vache ( Origine: Savoie, France)

Composition : Lait, sel, présure, ferments Lactiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie: 1656KJ / 370kcal

Matières grasses: 32g

dont acides gras saturés: 21g

Glucides: 2g

dont sucres: inf. à 0,5g

Protéines: 25g

Sel: 2g

Meule de Savoie

Fabrication en fruitière au Lait cru de vache ( Origine: France)

Composition : Lait, sel, ferments lactiques, présure.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie: 1692KJ / 408kcal

Matières grasses: 34g

dont acides gras saturés: 24g

Glucides: 0,5g

dont sucres: inf. à 0,5g

Protéines: 25g

Sel: 0,9g

Comté vieux

Fabrication en fruitière au Lait cru de vache ( Origine: France)

Composition : Lait, levains lactiques, sel, présure.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie: 1769KJ / 423kcal

Matières grasses: 35g

dont acides gras saturés: 23g

Glucides: 0g

dont sucres: 0g

Protéines: 27g

Sel: 0,9g

Poids total minimum : 800g + 60g de champignons

Photo: décor et mise en scène non contractuels